martes, 10 de marzo de 2015

¿Qué nos hace el café? Parte 1

Tres tazas de café al día disminuyen el riesgo de infarto

El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, una "droga" la cual tiene muchos seguidores somnolientos, pero ahora se ha descubierto que la cafeína no es el único factor bueno del café, es más se han eliminado muchos tabú que se tenían sobre el café.
Un grupo de investigadores coreanos ha publicado en la revista "British Medical Journal" Un estudio sobre los beneficios de tomar tres o cuatro tazas de café al día, y sorprendentemente son cuantiosos.

Se estudiaron a un grupo de 25000 personas sin signos de enfermedades cardiacas con una media de edad de 41 años y trazaron líneas entre las proporciones de calcio coronario y los niveles de café. En el grupo que tomaba 3 tazas de café se le reducía la aterosclerosis un 41%, los datos demuestran que "hasta las cinco tazas, a medida que aumentaba el consumo, la placa de aterosclerosis disminuía, lo que da mucha validez, solidez y credibilidad al estudio".

Pero el café ayuda a más áreas que a las del corazón, esta bebida también ha mostrado que combate contra el alzheimer, pues es un aliado de la memoria, actúa como protector del hígado graso, diabetes y síntomas del Parkinson.

Ninguno de estos estudios nos dan la completa seguridad de que el café es la más maravillosa de las bebidas, siempre habrá mucha controversia sobre esta sustancia, pero si nos ayuda a eliminar mucho tabús que teníamos.




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